01À pâtisservanille · 6 à 8 parts


Les collections de Noël
Un bonnet rouge, une barbe généreuse et des yeux en chocolat : le Père Noël se reconnaît au premier regard. La génoise et la garniture restent visibles sur la tranche. Le réalisme vient de la silhouette et des volumes, avec une finition franchement pâtissière.
Collection 01 · 5 recettes
Des personnages de Noël sculptés dans la génoise, avec de la crème qui garde toute sa gourmandise.
01À pâtisservanille · 6 à 8 parts
02À pâtisservanille · 6 à 8 parts
03À pâtisservanille · 6 à 8 parts
04À pâtisservanille · 6 à 8 parts
05À pâtisservanille · 6 à 8 parts
Dessiner les grandes courbes de la moustache, puis pocher la barbe en longues mèches. Garder une même direction dans chaque mèche pour rendre le relief lisible.
Les cinq fiches sont des recettes de travail non testées. Les images sont des illustrations IA ; les vidéos seront préparées plus tard.